真空滤油机是在真空泵的加热罐中使用的食用油等油类，通过排油泵排到精滤装置中，根据滤油纸或滤芯将颗粒残渣滤出，可以更好地进行机械设备快速去除食用油等油类中的残渣和水分的全过程，将干净的油类从取油处排出。
为了提高滤油质量，保证净化处理的实际效果，客户在实际操作真空滤油器的整个过程中应注意一些事项：
一、真空滤油器应尽可能靠近变压器或储油罐，吸油管路不宜过长，尽量避免管路的摩擦阻力；否则，由于吸油管路的长通道，吸油管路会产生很大的摩擦阻力，从而危及滤油质量。
其次，在应用中，客户应经常检查真空滤油器的高压软管和闸阀是否堵塞或泄漏，检查进出口油管是否安装正确，检查所有转动部件是否卡住。如果发现任何问题，应立即关闭进行检查和解决。此外，滤油器和油系统软件的金属管道应采用防静电接地装置。如有可能，客户应进行试运行，并检查油泵、机械泵等的电机转动情况。应符合规定。
第三，客户先运行制冷离心泵，检查水路循环系统是否一切正常，然后启动机械泵，使机械泵中的食用油和其他油能够正常运行，然后使机械泵连续运行。然后，运行放油泵电源开关，逐渐放油滤渣，使所有油路正常循环。打开电加热器的电源开关，蒸发食用油等油中的水分。如果水太多，需要打开空气来控制真空值，如果水少，关闭排气阀。
第四，当油循环系统正常时，按住电加热器操作按钮加热油，温控器一般设定在40-80。当油温升至设定温度时，真空滤油器会自动关闭电加热器，当水温低于设定温度时，电加热器会自动再次启动，便于保持加热对称性和控制温度，减少高低温对食用油等油品质量的危害，提高滤油质量。
第五，机械泵工作时，客户应注意油位计指示的油况，油应在油路标记上。如果真空泵油中有更多的水，立即更换。此外，在运行中，当发现蓄水池中的积水已满时，可以手动操作进水阀加水。此外，客户应随时随地注意机械泵和相对运行噪音是否都正常。如有异常，应立即清除，否则会立即危及机械设备的正常运行。
